Aroma voluptuoso de carácter vinoso con sensaciones de ciruelas pasas y por resinas de maderas. Hay notas de especies, principalmente pimienta y canela, con recuerdos de humo y chocolate.
Madeira Santa Luzia
Marca Blandy’s
$ 613.00
Descripción
 |
Uvas | Sercial, Verdélho, Boal y Malmsey. |
 |
Región |
Isla de Madeira., Portugal. |
 |
Barrica | De 3 a 5 meses en tonel. |
 |
Guarda | 1 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | 8 a 10°C. |
La isla Madeira esta situada a unos 1000 Km. de las costas sudoeste de Portugal y más bien a 600 Km. de la costa norte africana. Allí el clima es moderado y bastante húmedo, las condiciones de vendimia son duras y sus vinos guardan una relación estrecha con el estilo del Oporto, mas con cualidades muy particulares: además de las variedades de uva, la elaboración esta basada en el estufagem, un método mediante el cual el vino es calentado a temperaturas de hasta 45°C constantes durante periodos de meses y hasta años, lo que le confiere su gusto concentrado y oxidado, es decir muy envejecido.
Vista
 |
Ofrece un color amarillo dorado de capa de oro viejo y reflejos ambarinos. De estructura muy limpia. |
Nariz
 |
|
Boca
 |
Maridaje
 |
Deguste este Madeira idealmente en la sobremesa o como un cordial entre sus invitados. Es muy agradable con frutas secas y quesos de maduracion y de veta azul, el contraste que se genera es a la vez armonico y fascinante. Tambien acompaña un postre de chocolate amargo y una tarta de higos y nueces. |
