Fluxus Rosé

Marca Bodegas Rubio
$ 799.00
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Vino Rosado hecho con uvas de un viñedo de 40 años en el Valle de Guadalupe y manejo orgánico; de gran balance en sus componentes, muy versátil en maridajes.

Descripción
Uvas Grenache, Syrah y Mourvédre.
Región Valle de Guadalupe, B.C., México.
Barrica 12 meses en roble francés.
Guarda 3 a 7 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.


Vista
Un vino de buen cuerpo, con tonos teja, brillante y de buena adherencia.
Nariz
Aromas intensos de vainilla, tostados, café, mermelada de fresas, higo seco y una nota mineral alcanforada.
Boca
Final largo con notas de jalea de arándano.
Maridaje
Se recomienda acompañar con quesos semiduros, carnes asadas en término medio, pastas con champiñones.
Características

Uvas: Grenache
Región: Valle de Guadalupe
Guarda: Hasta 3 años
Barrica: Sin Crianza
Temperatura de servicio: 12°C

NOTA DE CATA

Vista: Rosa salmón

Nariz: Notas frutales

Boca: Acidez elegante y tropical

Maridaje: Ensaladas, mariscos y pastas.

Sobre la Bodega

Fluxus es el proyecto vitivinícola de Alberto Rubio Padilla, quien ha sido enólogo en vinícolas aclamadas como Mogor Badan y, actualmente, en Viñedos Malagón, Vinícola La Trinidad y Bodegas F. Rubio.

Fluxus cuenta con una producción limitada de 12 mil botellas entre sus dos etiquetas, utilizando uva de viñedos antiguos y con manejo de temporal (sin riego). De esta manera la viña es obligada a echar raíces profundas y lograr fruto más complejo y concentrado.

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