Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2012
Descripción
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Uvas | Garnacha 60%, Tempranillo 30% y Viura 10%, de viñedos propios. |
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Región | D.O.C. Rioja, Haro, España. |
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Barrica | 4 años, sometido a 2 trasiegas por año |
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Guarda | 10 o más años en condiciones adecuadas. |
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Temperatura de Servicio: | 10 - 12ºC o incluso 8ºC en días de mucho calor, dependiendo del momento y lugar. |
EL UNICORNIO DEL VINO
Llega a Mercado de Vinos la nueva añada de Viña Tondonia Gran Reserva Rosé, el único en esta categoría en Rioja. Un vino unicornio que solo se produce en años extraordinarios. Sorpréndete con esta bodega icónica de Rioja que es la única que ha mantenido el estilo tradicional de Rioja. Vinos con largas crianzas y listos para tomar. Cantidades Limitadas. Y la espera será larga ya que la siguiente liberación será en 7 años cuando se libere la añada 2019. Envíos a toda la República Mexicana.
LÓPEZ DE HEREDIA
López Heredia es la empresa más antigua de la DOCa Rioja, con 142 años de
existencia, se ha caracterizado por elaborar vinos con uvas autóctonas de la mejor calidad, así como crianza prolongada en bodegas subterráneas. De hecho pocos vinos actualmente crían por tanto tiempo un vino en barrica fina.
El Gran Reserva Rosado es un vino único. Solo se elabora en añadas extraordinarias ya que requiere de mucha estructura para aguantar las largas guardas.
Una botella reserva de Lopez Heredia (Viña Tondonia) demora mucho en salir al
mercado hasta que se encuentra en optimo estado de maduración, al menos 4 años o más en barrica y otros 4 años en botella.
Un rosé ideal para acompañar comida mexicana, asiática y alimentos muy especiados.
Vista
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Piel de cebolla, aterciopelado, con toques de evolución hacia teja. |
Nariz
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Fresca y muy persistente. |
Boca
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Fresco y suave, con cuerpo y complejidad dadas sus condiciones de crianza en barrica. |
Maridaje
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Como vino de transición puede beberse con todos los platos. Muy bien con comidas especiadas y picantes. Perfecto con embutidos. Muchos gastrónomos coinciden en que combina bien con comida altamente condimentada y gastronomía de estilo indio, chino, mexicano, por ejemplo. |
