Sinfonía de Tintos
Descripción
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Añada | |
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Uvas | Zinfandel, Grenache y Carignan. |
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Región | Valle de Guadalupe, Mexico. |
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Barrica | 12 meses de barrica de roble francés y estadounidense. |
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Guarda | 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Vinos de autor orgullosamente, Baja Californianos. Un vino que los transportara a la viña, el terruño y carácter del Valle de Guadalupe.
El nombre de este viñedo hace referencia a los inicios de la cultura del vino, cuando los misioneros llegados de Europa trajeron consigo los conocimientos para cultivar la vid y producir el preciado líquido.
Finca productora de vid desde 1963, libera sus primeros vinos al mercado en 2006. Vinos premium elaborados con uvas Cabernet, Merlot y Tempranillo a la antigua usanza combinando alta tecnología enológica.
Vista
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Color rojo ceraza brillante con ribetes púrpura. |
Nariz
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En nariz frutos bien maduros y compotados como la ciruela y las moras, cubiertos por un aroma a tabaco y chocolate. |
Boca
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En boca acidez balanceada y gusto abocado, recordándonos la fruta bien madura con un final de taninos pulidos. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con comida mexicana, antipastos y ates con quesos.
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Quinta Monasterio
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
