Mara Godello 2021, Medalla Platino en Decanter 2022, 97 PTS
Descripción
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Uvas | 100% Godello |
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Región | D.O. Monterrei, Galicia. España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir ahora o en 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10ºC. |
BODEGA MARTÍN CODAX
Martin Códax fue un juglar gallego que se presume vivió en Vigo, Galicia. Pocos datos
fidedignos existen sobre la identidad este personaje literario. A él se le atribuyen 7
llamadas “cantigas de amigo” que figuran en los cancioneros más antiguos de lírica
galaicoportuguesa y en el Pergamino Vindel en el que figura su nombre como autor de las composiciones. Martin Códax figuró como trovador del amor galante y la pasión por el mar, elemento vivo, creador del el escenario de las Rias Baixas.
MARA GODELLO
Mara participa en la recuperación del Muro de Medeiros, una singular fortifcación de la Edad de Hierro rodeada de antiguos lagares rupestres.
Un paisaje de vino ancestral que poco a poco irá desvelando sus secretos.
Mara nace en el corazón de Monterrei, corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad. Mara te lleva de la mano a un otoño brillante.
Vista
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Mara Martín es amarillo con reflejos verdosos, brillante y cristalino. |
Nariz
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En nariz predominan notas de fruta de pulpa blanca, heno y una delicada sensación láctica. |
Boca
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Su entrada en boca es densa, envolvente y con estructura donde destaca una sensación fresca con un postgusto largo. |
Maridaje
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Pastas con salsas blancas, aves de carne blanca, ternera; vegetales pochados o al vapor con salseados cremosos. Mariscos como todo gallego. |
