Lavista Reserva
Descripción
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Uvas | 100% Malbec |
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Región | San Miguel de Allende. México. |
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Barrica | 24 Meses 50% Barrica Roble FrancesY 50% Barrica Roble Americano. 6 Meses De Guarda En Botella. |
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Guarda | 5 a 7 Años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º a 18º C |
La Bodega forma parte del proyecto familiar arquitectónico Hacienda San José Lavista, la imponente edificación y conclusión de esta, representa la tercera y última etapa del proyecto. Es un concepto artesanal y tradicional, con instalaciones modernas de primer nivel, con producción limitada y exclusiva en un inicio. El esmero puesto en el proyecto, da como resultado un producto final de gran calidad, respetando las características de nuestras uvas y terruño. El viñedo en Hacienda San Jose Lavista esta compuesto de las siguientes variedades: Malbec en un 65%, Syrah 10%, Sauvignon Blanc 15%, Merlot10%.
Vista
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Granate Medio ribetes elegantes. Limpio firme. Capa alta-media densidad marcada.
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Nariz
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Se muestra tonos especiado y sutiles. Fragancias tostadas y maduros a copa quieta. Ciruela, Pasas. Frutos rojos secos, Vainilla y Mermelada. Notas especiadas, Chocolate, Tostado bajo. |
Boca
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Amable, Bajo de gran cuerpo. Taninos maduros de buena estructura. Media y persistente al retrogusto. Bajo de buenas peculiaridades.
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Maridaje
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Parrilladas, Cortes de res especiados asados o al carbón. Pato, Codorniz o quesos duros. Se recomienda decantar. |
