Don Leo Zinfandel

Marca Don Leo
$ 478.00
Descripción
Uvas 100% Zinfandel.
Región Valle de Parras, Coah., México.
Barrica Sin barrica.
Guarda 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 8 -10º C

     

    VIÑEDO

    Uno de los viñedos más altos del mundo a una Altura de 2,100m sobre el nivel del mar. Semidesértico de días cálidos y noches frías, rodeados por montañas que resguardan más horas frío, realizando un buen diferencial térmico que permite una maduración lenta, exaltando la concentración aromática.

    VINIFICACIÓN

    La cosecha se realiza a mano, en las horas más frías de la noche, despalillamos y fermentamos a temperatura controlada, con remontados, para lograr una mayor concentración de aroma y color.

    Vista
    Un vino de color rojo rubí muy suave.
    Nariz
    Aromaticamente es muy intenso con notas de frutos rojos.
    Boca
    Una deliciosa experiencia suave y amable. Con un paladar limpio y sedoso.
    Maridaje
    Lo podemos utilizar como aperitivo , el pescado es uno de sus mejores aliados y ensaladas de verano.