Cabernet Sauvignon-Merlot
Marca Monte Xanic
$ 669.00
Descripción
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Uvas | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
12 meses en roble francés.
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Guarda | 6-8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18-20º C |
La Bodega
Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad.
Vista
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Es un vino limpio y brillante de capa cubierta, con una tonalidad púrpura y un color cereza intenso.
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Nariz
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La nariz es franca con una intensidad aromática alta. Destacan aromas primarios muy marcados, sobresaliendo las notas de moras negras y frutos ojos maduros, principalmente frosellas, cerezas y ciruelas. De la gama de los secundarios predoninan los aromas vinosos y de panadería, mientras que de los terciarios la madera, vainilla, regaliz, cacao y ahumado son los más destacados.
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Boca
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El ataque en boca es suave y la calidezdel alcohol lo hace abocado con una acidez fresca. El tanino es suave y el cuerpo es redondo. Es un vino muy bien equilibrado y persistenente en los sentidos, sobretodo en el paladar.
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Maridaje
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Ideal para cortes finos de carne, estofados, lechón, lasaña, embutidos y quesos. Para la gastronomía mexicana acompaña muy bien las enchiladas de mole poblano, así como los adobos.
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