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Uvas | Chardonnay |
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Región | Valle de Guadalupe, Mexico. |
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Barrica | Fermentado en barrica de roble francés |
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Guarda | 1 a 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10º C. |
Don Angelo Cetto en 1928 da inicio a una de las tradiciones vitivinícolas de mayor trascendencia en el País. Con gran Fé, y convencimiento del terruño baja californiano, se da a la tarea de crear su propia revolución en los Vinos de la Región.
Vinos Cetto bajo la tutela y dirección de Don Luis Agustín Cetto, en 1963, da paso a una transformación y modernización vertiginosa, de la Vitivinicultura. Pionero del Valle de Guadalupe, se enfoca en la introducción de variedades de Uvas finas, explorando las diversas tierras y climas de toda la región. Culminando su proceso de vinificación, en 1975 con la puesta en marcha de Vinícola L.A. Cetto. Con la visión, de ofrecer a México, lo mejor de Baja California.
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Dorado pálido brillante.
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frutos cítricos y tropicales como piña y melón con notas a vainilla y mantequilla. |
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Acidez equilibrada y untuoso
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Pescados de carne roja (atún, salmón), aves de caza (avestruz, codorniz, ganso), salseados de intensidad media-alta (holandesa, bernesa, finas hierbas).
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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Recuerdos, sabores, aromas y anhelos. Simplemente logra deleitar el alma cuando lo pruebas
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