Don Luis Concordia
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Descripción
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Añada | |
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Uvas | 60% Cabernet, 40% Syrah |
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Región | Ensenada, Mexico. |
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Barrica | 12 meses en barrica de roble. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
Don Angelo Cetto en 1928 da inicio a una de las tradiciones vitivinícolas de mayor trascendencia en el País. Con gran Fé, y convencimiento del terruño baja californiano, se da a la tarea de crear su propia revolución en los Vinos de la Región.
Vinos Cetto bajo la tutela y dirección de Don Luis Agustín Cetto, en 1963, da paso a una transformación y modernización vertiginosa, de la Vitivinicultura. Pionero del Valle de Guadalupe, se enfoca en la introducción de variedades de Uvas finas, explorando las diversas tierras y climas de toda la región. Culminando su proceso de vinificación, en 1975 con la puesta en marcha de Vinícola L.A. Cetto. Con la visión, de ofrecer a México, lo mejor de Baja California.
Vista
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Brillante intensidad de color rojo rubí con destellos ocre.
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Nariz
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Aroma complejo de frutos negros, rojos, especias y tostados, como el higo, arándano, moras, recuerdos de tabaco y especias. |
Boca
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En boca es elegante, firme y redondo.
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Maridaje
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Carnes a las brasas o a la leña, o con salseados especiados (pimienta, mostaza, roquefort), quesos medianos (brie, cabra, rebluochon) o maduros.
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L.A. Cetto
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
