Lavista Espumoso Rosado Syrah
Descripción
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Uvas | 100% Syrah |
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Región | San Miguel de Allende. México. |
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Barrica | Segunda fermentación en botella. |
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Guarda | 3 a 5 Años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8º C a 10º C |
La Bodega forma parte del proyecto familiar arquitectónico Hacienda San José Lavista, la imponente edificación y conclusión de esta, representa la tercera y última etapa del proyecto. Es un concepto artesanal y tradicional, con instalaciones modernas de primer nivel, con producción limitada y exclusiva en un inicio. El esmero puesto en el proyecto, da como resultado un producto final de gran calidad, respetando las características de nuestras uvas y terruño. El viñedo en Hacienda San Jose Lavista esta compuesto de las siguientes variedades: Malbec en un 65%, Syrah 10%, Sauvignon Blanc 15%, Merlot10%.
Vista
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Rosa salmón con destellos plateados.Limpio y brillante.
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Nariz
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Aromas frutos rojos y complejo.Cerezas, fresas y arándano.
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Boca
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Vino fresco y seco con buena acidez.Astringencia buena y de gran estructura.Cuerpo ligero y con notas de frutos cítricos. |
Maridaje
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Ceviche de atún y ensalada.Estofados, quesos duros y BBQ. Se recomienda oxigenar en copa. |
San José Lavista
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
