Champagne A. Margaine Rosé de Saignée 2012.
Descripción
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Uvas | 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay del año 2011 |
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Región | Villers-Marmery, Montaña de Reims, Champagne, Fra. |
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Barrica | 48 meses en barrica. |
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Guarda | 3 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 8 a 10º C. |
4 generaciones, desde 1920 Cultura razonada de la viña.
“Preservar el medio en el que nuestras viñas evolucionan es una de nuestras preocupaciones esenciales, poniendo en marcha nuevos principios de cultura razonada (enyerbamiento, trabajo del suelo), permitiendo a nuestras viñas desarrollar todo su potencial. El terroir de Villers-Marmery está compuesto de una capa de tierra vegetal muy profunda, sobre roca calcárea. Las raíces de las cepas se sumergen para encontrar el efecto benéfico de la humedad y del calor”. Arnaud Margaine.
Vista
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De color frambuesa madura. |
Nariz
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Vinoso, frutos rojos maduros, ciruela y especias. |
Boca
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En degustación es estructurado y fresco, el final es largo con notas de cereza y mermelada de fresa. |
Maridaje
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Carnes de aves y magret de pato. |
A. Margaine
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
