Lavista Merlot
Descripción
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Uvas | 100% Merlot. |
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Región | San Miguel de Allende. México. |
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Barrica | 12 Meses, 50% Barrica Roble Frances y 50% Barrica Roble Americano. 6 Meses De Guarda En Botella. |
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Guarda | 5 a 7 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16º C. |
LA BODEGA
La Bodega forma parte del proyecto familiar arquitectónico Hacienda San José Lavista, la imponente edificación y conclusión de esta, representa la tercera y última etapa del proyecto. Es un concepto artesanal y tradicional, con instalaciones modernas de primer nivel, con producción limitada y exclusiva en un inicio. El esmero puesto en el proyecto, da como resultado un producto final de gran calidad, respetando las características de nuestras uvas y terruño. El viñedo en Hacienda San Jose Lavista esta compuesto de las siguientes variedades: Malbec en un 65%, Syrah 10%, Sauvignon Blanc 15%, Merlot10%.
Vista
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Limpio consistente.Capa alta densidad marcada.
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Nariz
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Se muestra aromático y refinado.Aromas tostados y ahumados a copa quieta.Cereza negra, aceituna negra y floral.Mora, ciruela pasa.
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Boca
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Amable, sabroso de gran extracto.Taninos dulces de buena estructura. Cuerpo persistente y ligero. Baja de buenas características. |
Maridaje
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Parrilladas, cortes de carne. Estofados, quesos duros. Se recomienda decantar. |
San José Lavista
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
