Portia Triennia
Marca Portia Bodegas
$ 1,940.00
Descripción
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Uvas |
100% Tempranillo. |
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Región | D.O. Ribera del Duero, España. |
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Barrica |
13 meses en barrica de roble francés. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17º C. |
Selección de uva y fermentación a 28°c. Fermentación maloláctica en barrica nueva de
roble francés durante 13 meses.
Vista
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Limpio, brillante, muy cubierto, con evolución rubí. |
Nariz
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Muy intenso, complejo, fruta madura, tostados sutiles, especiados, sensaciones de barrica al fondo, notas dulces (caramelo, bombón de licor) y de cedro. |
Boca
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Potente, sabroso, estructurado, taninos agradables, equilibrado. Recuerdos especiados y muy largo. |
Maridaje
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Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso. |
