Opinión de Jesus G. de Mexico
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Decepcionante
Es un vino que he tomado durante muchos años y antes era mucho mejor que ahora. No he probado una sola añada buena desde la de 2011.
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Marqués de Murrieta Reserva
Marca Marqués de Murrieta
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$ 1,278.00
Descripción
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Uvas | 80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha. |
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Región | D.O.C. Rioja, España. |
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Barrica | Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad. |
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Guarda | 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 15-16º C. Se recomienda decantar. |
Situados en nuestra Finca Ygay, los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros.
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadasen prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Vista
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Color rojo granate, brillante y gran carga de color.
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Nariz
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En nariz las notas son de frutos del bosque pero ya maduros en compota, las notas de madera también está presentes, notas tostadas, aromas de chocolate un toque al final un poco mineral, sin duda es un vino bastante expresivo.
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Boca
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En boca un vino con bastante carácter, potente confirmamos las notas tostadas y taninos maduros bien presentes.
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Maridaje
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Pastas rojas o blancas, quesos semimaduros y cremosos, pizzas con carnes, jamones y chorizos, pescados de profundidad, aves de caza postres con frutos rojos y por supuesto carnes rojas. Se recomienda decantar para disfrutar de su aroma. |
4.0
Marqués de Murrieta
Marqués de Murrieta Reserva | Marqués de Murrieta
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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