Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 -- 95PTS Suckling

Marca Marchese Antinori
$ 2,078.00
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Nos llega la nueva añada 2022 de este Chianti Classico Riserva. Envíos a toda la República Mexicana con 95 Puntos James Suckling.

Villa Antinori es, ante todo, una idea, una forma de concebir la producción de vino: por un lado, experimentación y evolución, por otro, continuidad en la tradición.

La Sangiovese y otras variedades de uva complementarias rinden homenaje a una etiqueta histórica y a un vino de larga tradición: este nombre, de hecho, tiene casi cien años, ya que el vino se produjo por primera vez en la cosecha de 1928.

Con la inauguración de las bodegas Antinori Chianti Classico, la familia quiso reinterpretar un clásico toscano con una propuesta Riserva delicada y al mismo tiempo elegante y decidida en su sabor.

CLIMA

El año 2022 en Chianti Classico se caracterizó por precipitaciones inferiores a la media hasta agosto. La primavera y el verano trajeron consigo un clima cálido, y junio y julio registraron temperaturas superiores a la media estacional de la zona. A pesar de estas condiciones, las vides demostraron una notable resiliencia, la brotación y la floración fueron uniformes y regulares, y las vides progresaron con normalidad durante los meses más calurosos del verano.

Las uvas presentaron un crecimiento vegetativo óptimo y una carga de cultivo equilibrada al inicio del envero. A mediados de agosto, las lluvias y el descenso de las temperaturas propiciaron oscilaciones térmicas óptimas entre el día y la noche, asegurando una maduración ideal. El excelente clima durante los meses de otoño garantizó una fruta de calidad excepcional.

La vendimia comenzó a mediados de septiembre con la variedad Sangiovese y finalizó a principios de octubre con la variedad Cabernet Sauvignon.

VINIFICACIÓN

Al llegar a la bodega, las uvas recién cosechadas se despalillaron y estrujaron suavemente. El mosto se transfirió a depósitos de acero inoxidable, donde la fermentación alcohólica tuvo lugar en aproximadamente una semana. Se realizaron remontados muy suaves y técnicas de délestage durante la maceración pelicular, que duró unos 10 días, para garantizar una extracción intensa, preservando al mismo tiempo la elegancia y la suavidad de los taninos.

La fermentación maloláctica, espontánea, finalizó a finales de año. Posteriormente, el vino se ensambló y pasó a barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva se embotelló y envejeció durante 12 meses más antes de su comercialización.

DATOS HISTÓRICOS

La finca Tignanello se encuentra en el corazón de la zona de producción de Chianti Classico, enclavada entre los valles de los ríos Greve y Pesa, y se extiende sobre cerca de 319 hectáreas (800 acres), de las cuales 415 hectáreas (130 acres) están plantadas de viñedos. Los viñedos se componen principalmente de la uva autóctona Sangiovese, junto con variedades no tradicionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. El Marchese Antinori es un vino histórico de las bodegas Antinori, que desde 2011 se elabora con uvas de la finca Tignanello. Es un vino que se presenta como la máxima expresión de la calidad y la elegancia de la Sangiovese de esta zona de la Toscana.

Características

Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot
Región: DOCG Chianti Classico, Toscana.
Guarda: 4 a 5 años.
Barrica: 15 meses en combinación de barricas grande y de 225Lts
Temperatura de servicio: 16 a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Presenta un intenso color rojo rubí.

Nariz: Impresionante en nariz, con intensas notas de cerezas negras, delicados matices florales de violetas y pétalos de rosa que dan paso a notas de vainilla y cacao en polvo.

Boca: En boca, la entrada es envolvente y vivaz, para luego desplegarse con gran equilibrio, revelando taninos suaves y vibrantes que acompañan y sostienen un final largo, sabroso y persistente.

Maridaje: Acompañe con pato, quesos medianos, pollo, carnes y platillos de media potencia

Sobre la Bodega

La familia Antinori ha estado comprometida con el arte de la elaboración del vino durante más de seis siglos desde 1385 cuando Giovanni di Piero Antinori se convirtió en miembro del “Arte Fiorentina dei Vinattieri”, el gremio de enólogos florentinos.

A lo largo de su historia, veintiséis generaciones, la familia Antinori ha gestionado directamente el negocio tomando decisiones innovadoras y, en ocasiones, audaces, manteniendo el máximo respeto por las tradiciones y el medio ambiente. Hoy, Albiera Antinori es la presidenta de Marchesi Antinori con el continuo y cercano apoyo de sus dos hermanas, Allegra y Alessia, todas involucradas activamente en primera persona en el negocio.

Su padre, Marchese Piero Antinori, es el actual presidente de honor de la empresa. Tradición, pasión, e intuición son los tres motores que llevaron a Marchesi Antinori a consolidarse como uno de los enólogos más importantes del vino italiano de élite. La empresa es uno de los Socios Fundadores de de la Associazione Marchi Storici d'Italia , una asociación para la protección, apoyo y promoción de las marcas históricas italianas.

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Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 -- 95PTS Suckling

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Marchese Antinori

La familia Antinori ha estado comprometida con el arte de la elaboración del vino durante más de seis siglos desde 1385 cuando Giovanni di Piero Antinori se convirtió en miembro del “Arte Fiorentina dei Vinattieri”, el gremio de enólogos florentinos.

A lo largo de su historia, veintiséis generaciones, la familia Antinori ha gestionado directamente el negocio tomando decisiones innovadoras y, en ocasiones, audaces, manteniendo el máximo respeto por las tradiciones y el medio ambiente. Hoy, Albiera Antinori es la presidenta de Marchesi Antinori con el continuo y cercano apoyo de sus dos hermanas, Allegra y Alessia, todas involucradas activamente en primera persona en el negocio.

Su padre, Marchese Piero Antinori, es el actual presidente de honor de la empresa. Tradición, pasión, e intuición son los tres motores que llevaron a Marchesi Antinori a consolidarse como uno de los enólogos más importantes del vino italiano de élite. La empresa es uno de los Socios Fundadores de de la Associazione Marchi Storici d'Italia , una asociación para la protección, apoyo y promoción de las marcas históricas italianas.

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