Vino Blanco Emilio Rojo

Marca Viña Meín-Emilio Rojo
$ 3,875.00
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Emilio Rojo 2019 evoca a la Galicia de interior donde se diferencia la identidad de cada socalco. Una parcela irrepetible que sintetiza el carácter del valle del Avia: suelos de sábrego, clima cambiante y extremo y el paisaje plurivarietal de cada viñedo. Treixadura, lado, godello, albariño, caíño blanco, torrontés y loureira recuerdan la riqueza y diversidad del entorno. El conocimiento heredado durante siglos, de colleiteiro a colleiteiro, hace el resto. Complejidad que espera a que el vino comience a expresarse. Riqueza paisajística, cultural y patrimonial que aparece junto a notas florales y un fondo extenso cítrico y frutal. Energía y profundidad. La fortuna de transmitir una parcela única.
La parcela Emilio Rojo resume la personalidad de los bancales del interior gallego: cada socalco, palabra local para nombrar las terrazas, esconde la interpretación histórica del colleiteiro de de cada variedad y cada añada climática. La viña de Emilio Rojo sintetiza el carácter del valle del Avia en Ribeiro, con sus suelos de sábrego, su clima cambiante y extremo y el paisaje plurivarietal de su viñedo. Emilio Rojo 2019 alcanza a representar la cultura vitícola popular de este entorno irrepetible.
La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y continuó su desarrollo en los mismos depósitos durante los siguientes 12 meses y 18 meses en botella.

Características

Uvas: Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco y Lado
Región: Val do Avia, D.O. Ribeiro, Galicia.
Guarda: Listo para beber o guardar hasta por tres años.
Barrica:
Temperatura de servicio: 8 a 10 °C.

NOTA DE CATA

Vista:

Nariz: Notas florales y un fondo extenso cítrico y frutal.

Boca: Energía y profundidad

Maridaje: Almejas, langosta, camarón, cangrejo, salmón.

Sobre la Bodega

Viña Meín fue en su origen un conjunto de pequeñas casas, montes y viñedos que conformaban el
casal de Meín. Se la conocía como “Casa Labora” y siempre fue un reconocido lugar de producción
de uva desde la Edad Media. La finca y su entorno es historia viva del Ribeiro. Los montes que
rodean a Viña Meín fueron antiguos viñedos, hoy abandonados, en los que aún se conservan
algunos de los muros.
O Gran Meín Castes Brancas es un vino que proyecta el valle del Avia. La expresión del carácter minifundista de Ribeiro arraigado sobre la parcela de Meín y otras viñas colindantes elevan las características de este entorno. Viticultura y elaboración precisa; respeto al patrimonio vitícola heredado; y deseo de ennoblecer una de las parcelas históricas más especiales de nuestra zona.

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