Red Bat Crianza
Descripción
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Uvas | Garnacha, Cabernet Sauvignon, otMerl y Syrah. |
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Región | D.O.C. Priorat, España. |
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Barrica | 5 meses en barricas de roble francés. |
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5 |
Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | 18°. |
Elaboración.
La uva es cosechada a mano pasando por la mesa de selección, escogiendo los mejores granos. A continuación, se macera en frío en los pequeños depósitos pre-fermentativos durante tres días. La fermentación dura 18 días y, después, el vino se pasa a las barricas de roble francés, donde permanecerá
durante meses antes de ser embotellado.
Vista
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Color caoba oscuro, con tonos violáceos, limpio y brillante.
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Nariz
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Intenso a fruta fresca roja, con recuerdos a mora, con
ligeros toques a minerales y especies. |
Boca
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Destacan los gustos de frutas, en buen equilibrio con el cuerpo del vino. Tiene una gran concentración de taninos suaves que le transfieren un agradable paso de boca.
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Maridaje
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Se recomienda con chuletones, carnes de aves de caza, res y pato. |
Pinord
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
