Portia Prima
Marca Portia Bodegas
$ 787.00
Descripción
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Uvas |
100% Tempranillo. |
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Región | D.O. Ribera del Duero, España. |
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Barrica |
15 meses en barrica de roble francés. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17º C. |
Selección de uva y fermentación controlada a 28°c. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Vista
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Limpio, brillante, capa media alta, bonito color rojo cereza con evolución rubí y algún destello azulado. |
Nariz
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Muy intenso, fruta fresca (moras, arándanos), presencia de tostados (toffe). |
Boca
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Paso amable, estructurado, homogéneo, muy buena acidez que da frescura al vino. Final largo, sensaciones de tostado. |
Maridaje
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Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas. |
