Opus One Colección Vertical '14, '15, '16, '17, '18 y '19
Descripción
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Uvas | Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 6%, Merlot 5%, y Malbec 2%. |
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Región | Oakville District, Napa Valley, Estados Unidos |
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Barrica | 18 meses en barricas nuevas de roble francés. |
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Guarda | 8 a 15 años. |
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Temperatura de Servicio: | Consumir a 16-18° C (Se sugiere decantar) |
OPUS ONE
Opus One fue fundada por el Barón Philippe de Rothschild, el legendario propietario del Château Mouton Rothschild, y el reconocido viticultor del Valle de Napa, Robert Mondavi.
A través de la combinación de las grandes tradiciones vinícolas y las innovaciones de ambas familias, el objetivo singular de los fundadores fue crear un vino excepcional en el corazón del Valle de Napa.
Opus One, como toda obra excepcional, fue fruto de la pasión. Con una dedicación incondicional a la calidad, Opus One solo tiene como propósito expresar su visión y espíritu apasionado a las generaciones venideras. Un joint-venture de alcurnia.
Vista
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Limpio y brillante, color rojo cereza intensa, con destellos amoratados, con bordes rojizos y granate.
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Nariz
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De gran variedad de aromas, donde sobresale una sensación de frutas negras intensas, como la cereza, ciruela, zarzamora e higo maduros, aromas de pimienta, tomillo, notas minerales y ahumadas, recuerdos mentolados y delicadamente balsámicos. |
Boca
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Terso en boca, de taninos elegantes y aterciopelados, ensambla perfectamente la frutalidad, la estancia en barrica y su paso a través del tiempo, de post gusto largo y elegante, vino fino que confirma sensaciones de higos y especias sutiles.
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Maridaje
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Costillas ahumadas al vino tinto, choripán, queso fundido con champiñones, estofado de res en salsa gravy, carne de caza, rack de cordero, papas al gratín, jamones y quesos curados. |
Opus One
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
