Gaja Sorì Tildin
Descripción
Uvas | 100% Nebbiolo | |
Región | Barbaresco D.O.P, Italia | |
Barrica | 3 semanas de maceración y 24 meses en barrica. | |
Guarda | 3-5 años | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Vista
Intensa expresividad de aromas. |
Nariz
Especias como canela y clavo de olor junto con toques de hierbas medicinales como Artemisia se presentan de inmediato en el vaso. |
Boca
El paladar es denso y rico en notas de arándanos. La concentración y complejidad en la boca está bien equilibrada por el efecto de limpieza de la estructura tánica grave. El final es largo y marcado por una peculiar nota carnosa. |
Maridaje
Gaja
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.