Electo Crianza
Descripción
Uvas |
100 % Tempranillo (Tinta del País). |
|
Región |
Olmedillo, Brugos, Ribera del Duero D.O., Esp. |
|
Barrica |
14 meses en barrica. |
|
Guarda | 2 a 7 Años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Vendimia a mano, maceración en frio durante 5 días a 5°C, fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños depósitos y fermentación maloláctica en depósito.
Crianza: 14 meses en barrica 50% Roble Francés, 50% Roble Americano.
Vista
Rojo picota intenso.
|
Nariz
Frutos rojos maduros, notas tostadas, coco, pimienta y regaliz.
|
Boca
Es un vino redondo, con taninos bien estructurados que aportan fuerza para un equilibrio optimo entre amargor y acidez, la presencia en boca es prolongada.
|
Maridaje
Jamón Ibérico, quesos curados, con platos principales con cordero, carne de caza o carne roja y con postres de chocolate negro. |
Electo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.