La Marca "Dear Cupid, Send La Marca"
Descripción
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Uvas | 100% Glera |
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Región | Prosecco DOC, Veneto, Italia |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 7-8º C. |
La Marca fue fundada hace más de 40 años y es una cooperativa que representa a 5000 enólogos locales que cultivan más de 6880 (17.000 acres) hectáreas en la región de Veneto del norte de Italia. La Marca Prosecco se fabrica con un estilo limpio y refrescante con un paladar foral y delicado y exquisita acidez. Está hecho con la expresiva uva Glera, que se encuentra en los viñedos de las colinas de la capital de Prosecco de Italia, Treviso. La Marca Prosecco es un vino espumoso elegante y lujoso que combina perfectamente bien con muchas comidas.
Las uvas para La Marca Prosecco se seleccionaron con mucho cuidado de pequeños viñedos a lo largo de Prosecco DOC. Después de la cosecha, las uvas se aplastaron y luego se prensaron en prensas de membrana suave. Al jugo se lo dejó asentar en frío antes de la fermentación inicial en tanques verticales de acero inoxidable a una temperatura máxima de 18°C (65°F). El vino tranquilo se dejó envejecer en sus lías antes de la segunda fermentación.
Vista
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Color pálido y dorado-pajizo con una vivaz efervescencia.
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Nariz
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Despliega aromas a cítricos frescos, miel y flores blancas. |
Boca
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El paladar es fresco y limpio con sabores a limón maduro, manzana verde y pomelo enmarcados por matices de minerales. El final es ligero, refrescante y crujiente. |
Maridaje
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Como aperitivo pero también tiene el cuerpo y la acidez para combinar bien con una variedad de platos perfumados y picantes. Pruébelo con mariscos, quesos suaves, recetas abundantes de tomate o postres a base de fruta. |
La Marca
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
