Opinión de Stefano B. de Mexico
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Falta de caracter
Difícil de maridar debido a su escasa personalidad, muy afrutado al limite de ser dulce.
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Moreau Blanc de Blancs (Demisec)
Marca J. Moreau & Fils
$ 286.00
Descripción
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Uvas | Coupage de Chardonnay de Loira, Chenin Blanc. |
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Región | Valle del Loira, Francia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir ahora. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
Una mezcla de vino de mesa francés tradicional, hecha de variedades típicas, del valle del Loira, lugar que toma el nombre del río que cruza el valle y que es además el de mayor extensión en Francia, irrigando una extensión de 500 km de viñedos, de donde se obtienen vinos blancos tranquilos y espumosos en su mayoría.
Vista
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Color amarillo paja con tonos dorados, brillante y limpio. |
Nariz
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Agradable carácter frutal con franca manzana y pera acompañados con fondos de miel, con matiz ligeramente cítrico, naranja especialmente. |
Boca
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Es sabroso, de carácter ligero, con fruta madura en el bocado y muy suave en el tacto. Se disfruta por su carácter non seco sin excederse tampoco en dulzor, con buen equilibrio. |
Maridaje
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Vino que sienta bien como copa entrante. Ideal sin embargo para cualquier ocasión, puede ser muy buen compañero de platillos de condimentación ligera ya sean pescados, ternera o pollo así como para platillos de la cocina mexicana ligeramente picantes. |
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