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Uvas | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Langhorne Creek, Sur de Australia |
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Barrica | 10 meses en roble americano de 2 y 3er uso. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14 a 16º C |
JUGUETTE
Es un proyecto de vino hecho por manos mexicanas en Australia y exclusivamente para el mercado mexicano.
Mauricio Ruiz Cantú, enólogo y viticultor mexicano, estudia en la Universidad de Adelaide en Australia y conoce a Benjamin Caldwell, su ahora socio en Juguette. Mauricio es regio y trabajó en la industria vitivinícola mexicana desde los 20 años en Parras, Coahuila, así como para bodegas reconocidas internacionalmente en Australia, España, China y México.
Estos jóvenes aventureros han creado una línea de vinos exclusiva para México, tomando como prioridad el maridaje con la gastronomía nacional.
El concepto nace en el 2012 después de un par de tintos, con el sueño de poder darte la extraordinaria experiencia de viajar el mundo desde tu copa. Mismo principio que nos motiva en Mercado de Vinos.
La filosofía de Juguette es muy sencilla: producción pequeña, hecha a mano, con una atención extrema en los detalles.
Atrévete a conocer un país nuevo, el aroma y sabor de los valles de Australia (Barossa y McLaren). Ven y juega con nosotros.
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Denso color de rojo granate, con matices violetas. Muy profundo.
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Ciruelas negras concentradas, cereza negra madura, y violetas. Hierbas frescas, mucha fruta, acompañada de vainilla, chocolate, y tabaco. Una gama aromática amplia e intensa. |
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Un canasto de frutos negros en una suave, densa y aterciopelada boca. Taninos robustos, y notas típicas del Cabernet, lámina de tabaco ahumada, y muchas frutas jugosas del Merlot. La decadencia del vino viene del Petite Sirah. Un final largo con una acidez limpia y taninos carnosos. |
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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Por calidad y precio es una muy buena opción; sus uvas son para mi conocidas por lo que su sabor no me sorprendió pero es un vino muy balanceado. Probé este junto con el Avión de Juguete el cual me pareció espléndido por la variedad de sus uvas.
