Gobernador
Descripción
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Uvas | Palomino. |
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Región | D.O. Jérez, España. |
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Barrica | 12 años |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 12º C. |
Gobernador
GOBERNADOR es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado. Muestra una gran elegancia como resultado de una intencionada y breve evolución inicial bajo velo de flor.
Vista
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Color ámbar oscuro a caoba, limpio. |
Nariz
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Aroma cálido, redondo, untuoso, lleno de nuez y vainilla. |
Boca
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Boca envolvente, fresca y seca a la vez, salina y limpia.
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Maridaje
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Muy recomendable con frutos secos, como aperitivo acompañando ibéricos, así como casi todo tipo de quesos y encurtidos. En la mesa excelente con guisos, rabo de toro, carnes de estructura, caza, etc. |
Bodega Emilio Hidalgo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
