Viña Cubillo Tinto Crianza 2015, 93PTS Robert Parker
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Descripción
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Uvas | Tempranillo (65%), Garnacha (25%), Mazuelo y Graciano, el resto, todas de nuestros propios viñedos. |
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Región | D.O.C. Rioja, Haro, España. |
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Barrica | Crianza en barrica: 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Botella: Resto, embotellado sin filtrar. |
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Guarda | 10 años y más, en perfectas condiciones de temperatura (14ºC) y humedad (75-80%) constante. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18-20ºC. |
UN RESERVA QUE SE ETIQUETA COMO CRIANZA
Llega a Mercado de Vinos la nueva añada de Viña Cubillo Crianza. Sorpréndete con esta bodega icónica de Rioja que es la única que ha mantenido el estilo tradicional de Rioja. Vinos con largas crianzas y listos para tomar. Cantidades Limitadas. Envíos a toda la República Mexicana.
LÓPEZ DE HEREDIA
López Heredia es la empresa más antigua de la DOC Rioja, con 142 años de existencia, se ha caracterizado por elaborar vinos con uvas autóctonas de la mejor calidad, así como crianza prolongada en bodegas subterráneas. De hecho pocos vinos actualmente crían por tanto tiempo un vino en barrica fina.
Los vinos de Viña Cubillo provienen de una finca llamada Viña Cubillas. Históricamente estos vinos se llamaron Vendimia Especial. Esta finca se encuentra a 4 kms. de la bodega en línea recta y fue adquirida por nuestro bisabuelo, al igual que todos nuestros viñedos. Su altitud es de 465 m. y la edad media del viñedo es de 40 años. El terreno es de la era terciaria y de naturaleza arcillo-calcárea.
Se extiende sobre una superficie de total de veinticuatro hectáreas, de las cuales dieciséis son de Tempranillo, cuatro de Garnacha tinta, dos de Mazuelo y dos de Graciano.
Con parajes como La Encina o la Monja, esta finca da vinos excepcionales que comercializamos todos los años sólo como crianzas pero que podrían ser destinados perfectamente a Grandes Reservas por las excelentes condiciones de calidad de la finca, su orientación, su suelo y sus viñedos.
Vista
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Rubí brillante. |
Nariz
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Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente. |
Boca
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Fino, fresco y persistente. |
Maridaje
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El perfecto acompañamiento de todo tipo de legumbres, tapas y entremeses variados. |
R. Lopez Heredia Viña Tondonia
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
