Pegaso Granito
Descripción
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Uvas | 100 % Garnacha. |
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Región | Tierra de Castilla y León, España. |
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Barrica | 18 meses roble francés. |
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Guarda | Gran potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Telmo Rodríguez fue uno de los pioneros en el descubrimiento de las garnachas de la Sierra de Gredos, una zona de la que proceden vinos deliciosos, tan distintos unos de otros, según la orientación y, especialmente, la composición del suelo.
Pegaso Granito, con otro tipo de mineralidad, más balsámico y especialmente
floral. Dos vinos honestos, dos vinos que nos permiten percibir la riqueza de la
garnacha, la potencialidad de esta zona próxima a Madrid y un buen trabajo.
Vista
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Color rojo granate cubierto, limpio y muy luminoso. Capa alta. |
Nariz
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Aromas florales e intensos apuntes minerales (piedra mojada y notas terrosas profundas), fruta roja y un fondo especiado agradable. |
Boca
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En boca es cálido con taninos suaves y aterciopelados buen ataque y persistencia de muy buen sabor.
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Maridaje
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Ideal para acompañar carnes rojas, productos de charcutería o un buen trozo de carne de cerdo en salsa de ciruela. |
Telmo Rodriguez
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
