Chateau Côtes de Rol, Saint Emilion Grand Cru
Descripción
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Uvas | 75% Merlot, 20% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon |
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Región | AOC Saint-Emilion Grand Cru, Burdeos, Libourne, Francia. |
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Barrica |
En barricas parcialmente nuevas.
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Guarda | 3-4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C |
Chateau Côtes de Rol
A unos centenares de metros a noroeste de la ciudad medieval de Saint Emilion, las 3 hectáreas del viñedo del Château Côtes de Rol están situadas sobre una colina calcárea que conecta los pedregales aluviales de los Châteaux Figeac y Cheval Blanc a la meseta calcárea de Saint Emilion.
Vista
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Fuerte y de color obscuro.
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Nariz
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Armonía muy marcada de aromas.
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Boca
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Intenso, sin ser agresivo.
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Maridaje
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Carne de caza, fillete Wellington, prime rib al horno.
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Robert Giraud
Mercado de Vinos
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