Chateau Côtes de Rol, Saint Emilion Grand Cru
Descripción
Uvas | 75% Merlot, 20% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon | |
Región | AOC Saint-Emilion Grand Cru, Burdeos, Libourne, Francia. | |
Barrica |
En barricas parcialmente nuevas.
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Guarda | 3-4 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C |
Chateau Côtes de Rol
A unos centenares de metros a noroeste de la ciudad medieval de Saint Emilion, las 3 hectáreas del viñedo del Château Côtes de Rol están situadas sobre una colina calcárea que conecta los pedregales aluviales de los Châteaux Figeac y Cheval Blanc a la meseta calcárea de Saint Emilion.
Vista
Fuerte y de color obscuro.
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Nariz
Armonía muy marcada de aromas.
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Boca
Intenso, sin ser agresivo.
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Maridaje
Carne de caza, fillete Wellington, prime rib al horno.
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Robert Giraud
Mercado de Vinos
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