Asis Merlot y Shiraz Botellín 375 ml.
Descripción
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Uvas |
56% Merlot y 44% Shiraz. |
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Región | Valle de las Encinillas, México |
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Barrica | 14 meses en roble francés |
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Guarda | Hasta 15 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados (tradicionales). Buscamos una mayor extracción de aroma, sabor y color. Después de la fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de 14 meses, en barricas de roble francés. Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de la variedad. Después de su embotellado permanece por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.
Vista
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Color negro profundo con matices granate. |
Nariz
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Frutos negros maduros, zarzamora, pasas de uva y pimienta negra con sutil toque de vainilla. |
Boca
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Destacan las notas frutales a frambuesa, el roble y las especias con una textura envolvente. Tiene una acidez aromática con taninos suaves y redondos, es un vino gentil y elegante. |
Maridaje
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Por las características que este vino tiene es ideal para carnes, cordero y comida mexicana. |
Bodega y Viñedos Encinillas.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
