Rosado Espumoso de Merlot
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Descripción
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Uvas | 100% Merlot. |
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Región | León, Guanajuato. |
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Barrica | 9 meses sobre lías. Método Champenoise. |
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Guarda | 3- 6 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6º - 8º C. |
Tierra de Luz Hacienda Vinícola
Nace en mayo del 2015, es un proyecto hecho con amor y en donde trabajamos con pasión. Por esto, apostamos por vinos de calidad, hechos con el respeto por el medio ambiente y el compromiso por la tierra. Amamos la tierra y queremos compartirla con ustedes.
Tierra de Luz Hacienda Vinícola vive en una de las Ex-Haciendas más antiguas de México, Hacienda Jaramillo de Abajo data de 1550. En los documentos manuscritos relativos a la fundación de esta hacienda, se precisa que esta Hacienda surge a través de un regalo de tierra que otorgó el virrey de la Nueva España don Antonio de Mendoza al capitán y conquistador de Tenochtitlán: Juan Jaramillo encomendero de Jilotepec, esposo de la famosa doña Marina o La Malinche, la interprete del conquistador Hernán Cortés.
La proximidad con la sierra genera vientos suaves y microclima continental, con acentuados cambios de temperatura entre día y noche, que favorecen la maduración de la uva.
Nuestro Viñedo tiene una altitud de: 1,983MSNM.
Vista
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Brillante color rosa salmón; constante y prolongada burbuja, formando una sutil corona.
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Nariz
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Intensidad aromática frutal denotando notas a durazno, manzana roja, pera, toronja y miel.
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Boca
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Elegante vino al paladar de carácter abocado, suave, fresco y ligero dejando su persistencia en retrogusto.
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Maridaje
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Espumoso semidulce, ideal con pescados, sushi, arroces, pollo, quesos suaves como camembert y brie, foie gras, pizza, postres, platillos con cebolla caramelizada para contrastar la elegancia del vino. |
Tierra de Luz
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
