Llenca Plana
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Descripción
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Uvas | 70% Cariñena y 30% Garnacha. |
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Región | Montsant, España. |
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Barrica | 6 meses. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Selección manual. La producción del vino va en función de las circunstancias de la cosecha, las técnicas de vinificación y de la selección de las barricas más especiales. El objetivo es elaborar el mejor vino posible. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante 6 días a una temperatura controlada de 25 ºC. El tiempo medio de maceración es de 10 días.
Vista
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De un color morado.
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Nariz
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Muy complejo y concentrado, destacan las notas frutales. |
Boca
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Mucho cuerpo, fresco, rico y dinámico.
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Maridaje
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Perfecto acompañante de cordero, pastas especiadas y cordero. |
Terra de Falanis
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
