Barba Cerasuolo Rosé
Descripción
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Uvas | Montepulciano |
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Región | Cerasuolo D'Abruzzo DOC, Italia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10º C. |
Familia y vinos Barba.... Fuerte raíz en la tradición con miras al futuro.
Cultivos y transformaciones.
El corazón de la finca y bodega Barba son los viñedos, repartidos en 68 hectáreas incluidas en una de las áreas más reconocidas del territorio: Colle Morino, Casal Thaulero y Vignafranca, todas pertenecientes al área de la D.O.C Montepulciano y Trebbiano d’Abruzzo y la D.O.C.G. Colinas de Teramo.
Aquí nacen los vinos, gracias a una cuidadosa observación de las mejores plantas, seleccionadas durante cuarenta años de viticultura. Desde 1993, se han reemplazado los viejos sistemas de cultivo de los años sesenta, el patrimonio de la cantidad de Abruzzo, con los modernos sistemas de espaldera. Hoy en día, el número de plantas, que varía de 4,000 a 6,500 por hectárea, nos permite disminuir la producción por planta, obteniendo una mayor calidad y una maduración perfecta de las uvas.
Vista
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De color rosado con reflejos violáceos.
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Nariz
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A la nariz su bouquet es floral acompañado de un dulzor afrutado.
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Boca
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Al gusto resulta un vino fresco, armonioso y delicado, de buen equilibrio. |
Maridaje
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Ideal como aperitivo y para acompañar platillos ligeros, picantes , carnes blancas y quesos suaves. |
