Terreus Paraje de Cueva, 2020, 99PTS Proensa
Marca Bodegas Mauro S.A.
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$ 5,826.00
Descripción
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Uvas | Tempranillo 100%. |
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Región | Valladolid, Castilla, España. |
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Barrica | 20 meses en roble francés nuevo. |
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Guarda | Bueno para abrirse desde ahora y por 8 años más en guarda acondicionada. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Vista
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Color intenso de rojo granate, aparentemente denso, con borde de rojo carmín. |
Nariz
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Gran tipicidad aromática del tempranillo: ciruela y casis con fondos de notable mineralidad, la que recuerda al terreno: arcilla húmeda, piedra de río, trufa. Tonos de regaliz, cacao y vainilla fina. |
Boca
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Potencia en boca que lo muestra energético, desenvuelve la fruta madura con notas minerales, al mismo tiempo se le encuentra ya redondo, con el tanino fundido en su estructura, es fresco y de final muy persistente. |
Maridaje
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Armoniza con los guisos y estofados de mayor elaboración y lenta cocción; con la carne roja como la caña de filete de res en asado, el costillar de cerdo, cacería menor ó el típico lechón castellano a las brasas, también imprescindible para los quesos manchegos curados. |
Bodegas Mauro S.A.
Terreus Paraje de Cueva, 2020, 99PTS Proensa | Bodegas Mauro S.A.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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