Viña Cubillo Crianza

$ 998.00
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Descripción
Uvas Tempranillo (65%), Garnacha (25%), Mazuelo y Graciano, el resto, todas de nuestros propios viñedos.
Región D.O.C. Rioja, Haro, España.
Barrica Crianza en barrica: 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Botella: Resto, embotellado sin filtrar.
Guarda 10 años y más, en perfectas condiciones de temperatura (14ºC) y humedad (75-80%) constante.
Temperatura de Servicio: Servir a 18-20ºC.

 

López Heredia es la empresa más antigua de la DOC Rioja, con 142 años de existencia, se ha caracterizado por elaborar vinos con uvas autóctonas de la mejor calidad, así como crianza prolongada en bodegas subterráneas. De hecho pocos vinos actualmente crían por tanto tiempo un vino en barrica fina.

Los vinos de Viña Cubillo provienen de una finca llamada Viña Cubillas. Históricamente estos vinos se llamaron Vendimia Especial. Esta finca se encuentra a 4 kms. de la bodega en línea recta y fue adquirida por nuestro bisabuelo, al igual que todos nuestros viñedos. Su altitud es de 465 m. y la edad media del viñedo es de 40 años. El terreno es de la era terciaria y de naturaleza arcillo-calcárea.

Se extiende sobre una superficie de total de veinticuatro hectáreas, de las cuales dieciséis son de Tempranillo, cuatro de Garnacha tinta, dos de Mazuelo y dos de Graciano.

Con parajes como La Encina o la Monja, esta finca da vinos excepcionales que comercializamos todos los años sólo como crianzas pero que podrían ser destinados perfectamente a Grandes Reservas por las excelentes condiciones de calidad de la finca, su orientación, su suelo y sus viñedos.


Vista

Rubí brillante.

Nariz
Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.
Boca

Fino, fresco y persistente.

Maridaje
El perfecto acompañamiento de todo tipo de legumbres, tapas y entremeses variados.