La Cour Des Papes

$ 2,898.00
Descripción
Uvas

65% Grenache, 30% Syrah y 5% Mourvèdre.

Región Chateauneuf Du Pape Vaucluse, Francia.
Barrica 8 meses.
Guarda

Consumir ahora o en 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16º C.

 

Los viñedos se encuentran en la zona conocida como Quartier Serres, colindantes con la tierra del que fuera el famoso Chateauneuf-Du-Pape. La vinificación de la Grenache es a partir del estrujado y despalillado con una maceración controlada; en tanto que las uvas Syrah y Mouvèdre se vinifican en maceración carbónica. Los vinos se mezclan en diversas proporciones para hacer una breve crianza en barrica.

Apto para degustarse hoy en día y mantendrá sus cualidades por 5 años más, tiempo en el que la botella deberá estar en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, carente de olores, ruidos y vibraciones, a temperatura constante.

Vista
Profundo rojo rubí muy atractivo.
Nariz
Destacan los aromas de animales conjuntados con los frutos del cassís, zarzamora y ciruela negra; sobre fondos especiados de vainilla y pimienta negra.
Boca
Rico, potente, sedoso, confirma las sensaciones olfativas con notas de vainilla y fina pimienta.
Maridaje
Ideal compañero para carnes rojas, o a la plancha, y quesos maduros.
La Cour Des Papes

Las Grandes Serres.

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La Cour Des Papes | Las Grandes Serres.

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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

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