Chianti Superiore Donatella Cinelli Colombini
Marca Casato Prime Donne.
$ 756.00
Descripción
 |
Uvas |
90% Sangiovese. |
 |
Región | Chianti, Italia. |
 |
Barrica | 6 meses. |
 |
Guarda | Consumir de inmediato o en 5 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
Bodega fuera de serie, solo es manejado por mujeres, la vendimia se realiza manual y el transporte de la uva es en cajas de 20 kgs donde llegan en menos de 30 minutos a la bodega . Se realiza una segunda selección de la uva, posterior a la fermentación se produce la maceración buscando la menor oxigenación posible para conservar gran potencia aromática.
Vino apto para su consumo inmediato, se conservará por un periodo de 5 años en las condiciones de cava tradicionales. Conservando la botella en posición horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura fresca.
Vista
 |
De colores negros con ribete ruby, limpio y brillante. |
Nariz
 |
Aromas intensos que recuerdan a frutos rojos maduros, fresa y cereza con frutos negros como zarzamora madura, notas elegantes especiadas y herbáceas. |
Boca
 |
De ataque elegante su acidez intensa y bien equilibrada con la tanicidad y el alcohol, el retrogusto confirma las notas de frutas maduras combinadas con los toques de especias. |
Maridaje
 |
Ideal con pastas cremosas, carnes a la parrilla, quesos maduros y charcutería. |
Casato Prime Donne.
Chianti Superiore Donatella Cinelli Colombini | Casato Prime Donne.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
