Domaine Tempier, Bandol-Rosé
Marca Domaine Tempier
$ 1,478.00
Descripción
Uvas | Mourvedre 50%, Grenache 30%, Cinsault 20%. | |
Región | Bandol AOC/AOP, Francia. | |
Barrica | Añejamiento de 8 meses en cuvas de concreto antes de ser embotellado. | |
Guarda | 2-5 Años. | |
Temperatura de Servicio | Servir de 8 a 10º C. |
Método y filosofía de trabajo.
Bodega familiar de 38 hectáreas propias de viñas trabajadas de manera orgánica y manual. Las uvas son cosechadas manualmente en cajas de 30 kilos, Después una maceración en frio a temperaturas controladas se procede a realizar el Sangrado.
Vista
En vista resaltan tonos rosados tenues y gran brillantez.
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Nariz
Vino elegante destacando aromas florales, frutales (frutos rojos y duraznos maduros), especias, sutiles aromas lácticos,
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Boca
en boca un vino con una acidez fresca, untuoso y de larga persistencia.
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Maridaje
Se recomienda con atún, salmón, carnes blancas, pastas, quesos con maduración y platillos tradicionales de Mexico (mole, Chile en nogada).
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