Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 2015 -- 99PTS James Suckling
Descripción
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Uvas | 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot y 2% Cabernet Franc. |
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Región | AOC Pauillac, Francia. |
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Barrica | 20-24 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | 15 -30 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 16 a 18º C. |
MOUTON ROTHSCHILD
Château Mouton Rothschild es una finca vinícola ubicada en el pueblo de Pauillac en el Médoc, a 50 km al noroeste de la ciudad de Burdeos (Francia). En origen era conocido como Château Brane-Mouton y fue rebautizado por Nathaniel de Rothschild en 1853 dándole el nombre de Château Mouton Rothschild. En 1973, Mouton se vio elevado a la categoría de "Premier Cru" después de décadas de intensa presión por el poderoso propietario.
Al barón Philippe de Rothschild se le ocurrió la idea de que la etiqueta de cada año la diseñara un artista famoso de la época. En 1946 esto se hizo un aspecto permanente y significativo de la imagen de Mouton con etiquetas creadas por algunos de los mayores pintores y escultores del mundo. La única excepción es la botella lacada en oro del año 2000. Entre los artistas que han decorado las etiquetas de Mouton Rothschild se encuentran Jean Cocteau (en 1947), Georges Braque (1955), Georges Mathieu (1961), Henry Moore (1964), Robert Motherwell (1974), Andy Warhol (1975), John Huston (1982), Keith Haring (1988) o Francis Bacon (1990), así como los españoles Salvador Dalí (1958), Joan Miró (1969), Pablo Picasso (1973), Antoni Tàpies (1995) y el mexicano Rufino Tamayo (1998).
Burdeos (en francés, Bordeaux) es una región vinícola de Francia que se extiende por el oeste de Francia, en la región de Aquitania. Los vinos de Burdeos se elaboran en 9.000 bodegas usualmente llamados châteaux con las uvas de alrededor de 14.000 productores de vino y 117.514 hectáreas de viñedos.
AÑADA 2015
Puntuaciones para esta añada:
99 PTS -- James Suckling
98 PTS -- Robert Parker
98 PTS -- Decanter
97+ PTS -- Vinous - A. Galloni y N. Martin
97 PTS -- The Wine Independent
96 PTS -- Wine Spectator
Vista
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El color es intenso, un rojo oscuro con reflejos brillantes.
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Nariz
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La nariz sumamente elegante muestra aromas de frutas rojas con toques de especias.
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Boca
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En el paladar, un ataque suave y cremosa produce potentes taninos terciopelo. La redondez es notable, dando el vino longitud muy atractivo. El final revela aromas de vainilla y chocolate, con agradables notas florales.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.
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Chateau Mouton Rothschild
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
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