Nicasia Vineyard, Catena Zapata, Malbec
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Descripción
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Uvas | 100% Malbec. |
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Región | Nicasia, La Consulta, San Carlos; Mendoza, Argentina. |
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Barrica | 18 meses. |
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Guarda | 3 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | 16 a 18°C. |
Viñedo singular a 1,095 msnm; suelo arcilloso poco profundo. Grava en la superficie y la capa supervicial del suelo. Profundidad del suelo de 0.06 m.
Subuselo formado por cantos rodados aluviales y glaciares.
Temperatura promedio: 14.3°C. Amplitud térmica de 14°C
Vista
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Intenso color violeta negruzco. |
Nariz
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Aromas de frutas rojas con notas florales. |
Boca
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Sensación bucal completa y concentrada con taninos dulces. |
Maridaje
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Ideal para acompañar un gran asado argentino. |
Catena Zapata
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
