CL98
Descripción
 |
Uvas | Tinto Fino 100%. |
 |
Región | D.O. Ribera del Duero. |
 |
Barrica | Sin crianza. |
 |
Guarda | 5 Años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
Casa Rojo es un proyecto llevado a cabo en siete denominaciones de origen de España por el equipo de profesionales de Casa Rojo, el cual propone una meta ambiciosa: elaborar lo mejor de cada tierra con uvas autóctonas. Albariño en Rías Baixas, Verdejo en Rueda, Tinto Fino en Ribera del Duero, Tempranillo en la Rioja Alta, Garnachas centenarias en el Priorato, Trepat en Vilafranca del Penedés y Monastrell en Jumilla. Se trata de una inmersión en los orígenes de la uva seleccionada por nosotros mismos.
Vista
 |
Color cereza picota intenso con tonalidades malva.
|
Nariz
 |
En nariz muestra todo el potencial del vairetal puro, frutos rojos compotados y unas interesantes reminiscencias de finas hierbas (Tomillo).
|
Boca
 |
En boca destaca su volumen, confirmando toda la fruta roja que antes percibimos en nariz y con una redondez en boca que asombra para un vino tan joven, con un posgusto largo y fresco, aderezado con notas de monte bajo y matorral. Taninos bien integrados y una acidez balsámica que aporta estructura.
|
Maridaje
 |
|
Casa Rojo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
