Casa Grande Gran Reserva Shiraz

Marca Casa Madero
$ 925.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Shiraz. 
Región Valle de Parras, Coah., México.
Barrica Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble americano.
Guarda 4-6 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18-20 ºC

    Se localiza al sur del estado de Coahuila, en el noreste de México. Es un área compuesta por abundantes mantos freáticos y una altura de 1520 metros sobre el nivel del mar. Los inviernos son fríos y bien definidos y los veranos son soleados con variaciones térmicas entre 15ºC a 20ºC.

    Esta constancia en temperaturas permite que la maduración de la vid sea paulatina y completa. El cima es diverso: en el SE, S, y SO es semi-seco templado y al NO y NE es seco semi-cálido con temporada de lluvias de abril a octubre.

    Vista
    Guinda con reflejos carmín.
    Nariz

    Fina nariz de fruta negra madura, anís, clavo, recuerdos de café, cacao, vainilla. Sutil aroma de hojarasca y eucalipto.

    Boca
    Elegante y equilibrado. Final largo, sedoso y persistente.
    Maridaje
    Chamorro de cerdo al horno, chicharrón de rib eye, tacos de tuétano, mole negro, atún con costra de pimienta. Postres con chocolate amargo.