Neleman Signature Crianza
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Descripción
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Uvas | 20% Tempranillo y 80% Monastrell |
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Región | Valencia, España. |
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Barrica | 9 meses en roble francés. |
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Guarda | 4 a 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
Vinos orgánicos españoles de la D.O. Valencia con corazón holandés. Con especial enfoque en variedades de uvas autóctonas que reflejen el suelo y la región. Cada vino tiene personalidad propia y puedes paladear la pasión y el amor con las que son hechos. Dejamos que la naturaleza haga su trabajo. El buen vino se hace en el viñedo.
Los vinos Neleman reflejan los aromas y sabores de un terroir preciado y perfecto.
Cosechados a mano y con mínima manipulación la fruta nos permite reflejar la personalidad de cada parcela. Casa del Rey es una villa de escasos 80 habitantes en la Reserva Natural de Las Hoces del Cabriel. Paisajes verdes de bosques intactos con parches de pequeñas terrazas de viñedos, olivos y almendros
Las bondades de una altitud de 800-1000 metros sobre el nivel del mar son las noches frescas y calmadas y dulces lluvias de montaña.
Viticultores Neleman se encuentra en Casas del Rey, uno de los puntos más altos de la Comunidad Valenciana, en el corazón del Parque Natural Hoces del Cabriel (Reserva de la Biosfera de la UNESCO). La biodiversidad y el terruño único de esta zona aportan a nuestros vinos un carácter muy especial de autenticidad y singularidad.
Nuestro Tempranillo Monastrell es fácil de beber, deliciosamente afrutado y muy fresco. Pruébalo con platos a la parrilla, platos de carne ligera y queso curado. Se mantiene en condiciones óptimas de 3 a 4 años después de la cosecha. ¿Sabías que Monastrell se llama Mourvèdre en Francia? Esta uva es común en la región del Ródano y el Languedoc, pero en España la uva ofrece una experiencia de sabor completamente diferente. El clima cálido y el suelo crean el aroma de la deliciosa fruta de mora y un sabor especiado suave.
Un vino será Crianza si se ha envejecido durante al menos 2 años, de los cuales el mínimo son 6 meses en madera. Nuestro Crianza ha madurado de 8 a 9 meses en roble francés y dos años en botella. Un vino con mucho cuerpo, con un color profundo y un aroma a fruta roja madura. El tempranillo conserva la frescura del vino y el monastrell asegura la fruta madura y dulce. ¡Éxito asegurado! Pruebe este delicioso jugo con carne a la parrilla, a temperatura de bodega (de 16 a 18 grados)
Vista
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Nariz
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Con un fondo muy seductor de fruta, ofrece notas de tueste, mineral.
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Boca
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Perfectamente balanceado con taninos dulces.
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Maridaje
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Commida asiática, pizza, pastas y tapas. |
Neleman
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
