Corona del Valle Mezcla de Tintos
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Descripción
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Uvas | Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40% y Tempranillo 20% |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
12 meses en barrica de roble francés y americano
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Guarda | 1 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
Corona del Valle.
Nace como un inversión de bienes raíces del sector inmobiliario.En el 2009 se toma la decisión de incursionar el apasionante mundo del vino, acercándonos a los mejores en agronomía y vinicultura, dándole forma a nuestro proyecto Corona del Valle. En el 2010, en las primeras fases de instalación y selección de varietales que se habrían de plantar.
El origen de nuestras 8 varietales es de Novavine, los cuales se plantaron en Marzo de 2011. Los varietales que producimos son; Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Nebbiolo Valle de Guadalupe, Petite Verdot y Malbec.
Vista
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Rojo cereza y ribetes rojo medio.
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Nariz
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Ligero aroma a piel, almendras tostadas, pimienta gorda, frutas negras, ciruela y albahaca seca.
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Boca
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Con taninos delicados. Posgusto de ciruela y cerezas frescas además de un ligero toque ahumado de pimientos verdes que haces un final largo que hace eco en el paladar.
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Maridaje
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Carnes rojas, berenjena asada con couscous especiado, vegetales al grill y discada norteña.
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Corona del Valle
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
