Bollinger 007
Buen servicio, Buena presentación, pero el precio beneficio no me gusto tanto
Uvas | 100 % Pinot Noir del Grand Cru de Aÿ. | |
Región | A.O.P. Champagne, Francia | |
Barrica | Fermentado completamente en barrica. Rimas 7 años. |
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Guarda | Consumir ahora | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10ºC. |
BOLLINGER
Cantidades limitadas a 30 botellas que llegaron a México. Para celebrar el lanzamiento de la 25ª película de la saga 007, Champagne Bollinger ha creado este champagne de la añada 2011 en edición limitada.
Este año excepcional ha inspirado al Maestro Bodeguero a crear un champagne único, elaborado sólo de la variedad Pinot Noir de la localidad de Aÿ. Es la primera vez que Bollinger elabora una cuvée basada al 100 % en este Cru histórico, donde la Maison está situada desde su fundación en 1829. En Aÿ, la excelente cosecha de 2011 dio lugar a unas uvas Pinot Noir complejas, potentes y armoniosas, puestas en valor en este vino con carácter.
Color dorado con reflejos cobrizos. |
Aromas iniciales tostados y torrefactos que evolucionan hacia notas de miel, caramelos y frutas de pulpa amarilla, como la ciruela mirabel. |
Las frutas en compota se expresan en una boca rica y exquisitamente redonda, realzada por un final con notas minerales evocadoras del sílex. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Buen servicio, Buena presentación, pero el precio beneficio no me gusto tanto