Casa Jipi Tinto Nebbiolo
Descripción
Uvas | 100 % Nebbiolo | |
Región | Valle de San Vicente, B.C. | |
Barrica | 9 meses en madera francesa en fermentación. | |
Guarda | 3 - 5 años | |
Temperatura de Servicio: | Servir 16 a 18º C. |
LA BODEGA
Nuestros vinos han sido creados con la intención de generar una experiencia para todos los sentidos, desde el nombre y diseño de nuestras etiquetas hasta la selección de materiales finales y colores.
Queremos compartir la historia de una tierra que amamos con profundidad y con la cual hemos creado un diálogo único; los ciclos en el Valle de Guadalupe hablan y aprendimos a escucharlos.
Creemos que degustar un vino involucra un recorrido que supera al paladar y nos mueve hacia otro lugar, a la tierra de su cosecha, a la vida detrás de su proceso.
Vista
Color púrpura intenso con ribetes violáceos azulados.
|
Nariz
Nariz intensa y expresiva con notas de zarzamora, pimienta fresca, mentol, mora azul ahumada y chocolate amargo.
|
Boca
Ataque goloso y frutal, estructura tánica imponente y densa, con un final fresco y aromático. Un vino con jovialidad y profundidad.
|
Maridaje
Borrego, pato, codorniz, lechón, rib eye con salsa negra, postres con chocolate amargo y quesos añejos |
Casa Jipi
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.