Opinión de Alejandro P. de Mexico
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Beyer
Muy buena. Les quiero pedir mas.
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Uvas | Pinot Noir | |
Región | D.O.C Alsacia, Francia. | |
Barrica | Sin barrica. | |
Guarda | 4-5 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16-17ºC |
Fermentación maloláctica seguida de maduración durante varios meses en tanques de acero inoxidable.
Hermoso color granate.
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La nariz desarrolla aromas de frutos rojos con toques de grosella y cereza negra. |
La boca es jugosa y abierta en la fruta, con taninos sedosos.
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Empanadas y asados. Quesos blandos. |
Muy buena. Les quiero pedir mas.