Autógrafo
Descripción
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Uvas |
Cabernet Sauvignon y Merlot. |
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Región | Somontano D.O., España. |
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Barrica | 9 meses en barricas de roble francés de 2o y 3er uso. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14-17º C. |
El viñedo está distribuido por diversas zonas del Somontano, donde los diferentes suelos
aportan especiales cualidades a la uva para conseguir vinos con personalidad propia.
Vista
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Vino tinto de capa profunda e intenso color rojo cereza, con matices |
Nariz
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Muy intenso y limpio en la fase nasal, donde podemos apreciar un exquisito equilibrio entre los aromas procedentes de la uva, fruta madura, ciruelas negras, cerezas contadas y los derivados de la crianza en barrica; tostados, ahumados y especiados con un toque de pastelería. |
Boca
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En boca tiene una entrada suave y amable con un paso por boca muy frutal y potente que lo hace muy atractivo y equilibrado. Al final de su paso por boca nos trasmite sensaciones de frescor y sedosidad, que invitan a seguir tomándolo. |
Maridaje
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Autógrafo
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
