Dornfelder Classic

$ 657.00
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Descripción
Uvas Dornfelder 
Región Pfalz, Alemania
Barrica N.I.
Guarda 1 a 2 años
Temperatura de Servicio: Servir a 14 a 16º C.


Es una de las uvas rojas nuevas más exitosas de Alemania.
Se cultivó en 1955 por August Herold de la uva Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) y de la uva Heroldrebe (Portugieser x Lemberger).

Vista
Un vino seco, de color rojo rubí con un matiz violáceo, limpio, brillante de medio cuerpo aparente
Nariz
Nariz de frutos rojos pequeños del bosque.
Boca
Es de buen ataque en boca, fino, elegante con buen equilibrio e taninos finos, acidez y alcohol de media persistencia gustativa.
Maridaje



















































 

Se recomienda con carnes rojas a las brasas con salsas condimentadas, caza, pato, pasta, ossobuco o variedades de quesos.