Ikká

$ 1,348.00
Descripción
Uvas 80% Shiraz, 20% Cabernet Franc.
Región Valle de Santa Clara, Cuauhtémoc, Chihuahua; y
Valle de San Andrés, Riva Palacio, Chihuahua.
Barrica 24 meses en barrica y 24 meses en botella.
Guarda 3 a 4 años 
Temperatura de Servicio: 16 a 18°C.


Vista
Vino limpio y brillante de color púrpura violáceo de intensidad media alta y densidad media.
Nariz
Expresiones florales de rosas, vaina de vainilla, café tostado, yogurt de frutos rojos; notas a chocolate, aromas frutales a moras, herbal (eucalipto, menta), incienso.
Boca
Acidez vivaz, de buen cuerpo, alcohol integrado, tanicidad media alta elegante, se percibe textura gruesa en boca, seco, madera evidente y bien integrada. En retrogusto se confirman los aromas de primera nariz. Post gusto largo con carácter placentero y elegante.
Maridaje
Pato con frutos rojos. Guisados. Barbacoa. Pescado en hoja santa.
Guisos y potajes. Conejo. Rib eye. Costillas al horno.
puntuación promedio 4.0 out of 5
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1 Opinión
Opinión de Jorge Eduardo Ochoa C.
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Puntuado 4 de 5
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Golozo Syrah

Un tinto de capa alta, con mucho aroma de fruto maduro rojo, madera y alcohol. Acidez media (me gustaria mas alta para contrarrestar el dulzor), tanino pulido, seco con post gusto dulzon.

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